2004-11-18 あほ〜えん tv あぶら100gとにんにく2斤 ニンニクを刻んで、油を耐熱容器に入れて水を張った鍋で湯煎する あぶらにニンニクを入れて火を止めてしばらく放置、油がさめたらニンニクを濾す 料理の仕上げに入れる 1日小さじ一杯が目安